Rohe und vegane Schokolade -der Renner bei meinen Kindern

Rohe und vegane Schokolade -der Renner bei meinen Kindern

 

Rohe vegane Schokolade fĂŒr Kinder

Heute möchte ich unser Lieblings-Schokoladen-Rezept mit euch teilen.

Es ist extrem schnell und einfach zuzubereiten , schmeckt sensationell und ist obendrein noch sehr gesund.

 

Ihr werdet euch jetzt fragen,was an Schokolade gesund sein kann?

 

ICH VERRATE ES EUCH:

1.  Roher Kakao ist ein Superfood

2. Rohe Kakaobutter ist  ein Superfood

3. Kokosöl ist  ein Superfood

4. Gesunde SĂŒssungsmittel ( Ahornsirup,Xylit,Erythrit,Stevia oder KokosblĂŒtenzucker) sind viel gesĂŒnder als weisser Zucker

5. Carob ist ein Superfood

6. Lukuma ist ein Superfood

7.  Zimt ist ein Heilmittel

 

Konnte ich euch von dem hohen Gesundheitswert von roher Schokolade ĂŒberzeugen?

Dann werde ich euch nun mein ganz persönliches Rezept verraten.

Ich finde es gut,wenn jeder sein persönliches MischungsverhĂ€ltnis herausfindet und mit den angegebenen Zutaten experimentiert.Schliesslich heisst mein Blog „Folge dir selbst“!!

Meine Kinder und ich lieben die hauchdĂŒnnen SchokoladentĂ€felchen,aber vielleicht mögt ihr es lieber dicker und fest oder dicker und zartschmelzend.

In diesen FĂ€llen mĂŒsst ihr einfach das MischungsverhĂ€ltnis Ă€ndern.Sollte es zartschmelzend werden,mĂŒsst ihr einfach den Kokosölanteil erhöhen und im umgekehrten Fall ( fĂŒr festere Konsistenz) den Kakaobutteranteil verdoppeln.

 

Nun zum Rezept:

Ihr benötigt einen Topf mit warmem Wasser in den ihr einen weiteren Topf stellt (Wasserbad).

Darin lasst ihr das Koksöl und die Kakaobutter vorsichtig schmelzen.Aber bitte darauf achten,dass die Temperatur der Masse nie höher als 42 Grad Celsius erreicht ( Thermometer ).

3 Esslöffel Kokosöl

2 Esslöffel Kakaobutter

2 Esslöffel Kakao

1 Esslöffel Carob

1 Teelöffel Lukuma

1,5 Esslöffel Ahornsirup oder alternatives SĂŒssungsmittel(s.o.)

1 Teelöffel Zimt

1 Prise Himalayasalz

 

Wasserbad

 

Sobald das Koksöl und die Kakaobutter flĂŒssig sind ,mischt ihr alle anderen Zutaten zu der Masse dazu und rĂŒhrt bis eine homogene Masse entsteht.

 

FlĂŒssige Schokolade in vorbereiteten Formen

 

Dann schĂŒttet ihr die flĂŒssige Masse auf vorbereitete Teller oder Backbleche,die mit Backpapier ausgelegt sind.

Zur Verzierung kann man vegane bunte Streusel ( gibt es im Bioladen oder bei Veganz) oder Kakaobohnen darĂŒber streuen.

 

Schokolade mit Kakaobohnen

 rohe Schokolade mit bunten veganen Streuseln

 

Lasst die Masse im KĂŒhlschrank  erkalten und brecht sie dann in StĂŒcke .Danach können sie in vorbereitete GefĂ€sse abgefĂŒllt werden.

Die Schokolade sollte im KĂŒhlschrank aufbewahrt werden,da das Koksöl bei Zimmertemperatur weich wird.

 

Rohe Schokolade im GlasgefÀss

 

Viel Spass beim Nachmachen oder Verbessern:-)

Packt unbedingt noch eine extra Portion Liebe in die Schokolade,dann wird sie noch viel leckerer!!!

 

Ich freue mich auf eure Kommentare.

 

Von Herzen

KArin

 

 

 

 

 

Herzlichst
Rohe und vegane Schokolade -der Renner bei meinen Kindern

Teilen:

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Wertvolle Tipps fĂŒr deine Zahngesundheit
Trage dich hier in den Newsletter ein und erhalte monatlich holistische Zahngesundheit-Tipps und exklusive Angebote:
Der Versand erfolgt entsprechend unserer DatenschutzerklÀrung.
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Nach oben

Klicken Sie auf den unteren Button, um den Inhalt von www.lebenskraftpur.de zu laden.

Inhalt laden